Na reasabaidhean campachaidh as fheàrr
Chan fheum biadh campa a bhith dìreach mu dheidhinn nam pònairean is nam beans. Ullaich na soithichean còcaireachd seo a chòrdas ris a’ mhòr-shluagh agus faigh thu fhèin air do thogail gu bhith nad phrìomh chòcaire campa.
Pancagan campachaidh
Dèan cinnteach gu bheil luchd-campachaidh toilichte (agus làn) agad le bhith gan toirt seachad le pancagan ri taobh an teine air an lìonadh le siorup maple agus air an sgeadachadh le measan.
Uidheam
- Pana-friogais
- Spatula
Tàthchuid (airson 2)
- Flùr sìmplidh 150g
- Salann 1 spàin-tì
- Cinnamon 1 spàin-tì
- Ugh 1, air a bhualadh
- Bainne 240ml
- 1 spàin-bùird de ìm leaghte, agus beagan airson còcaireachd
- Siorap maple airson a fhrithealadh
- Measan airson a fhrithealadh
Modh
Ullaich na grìtheidean tioram agus na grìtheidean fliuch ann an dà phoit eadar-dhealaichte aig an taigh agus an uairsin, nuair a bhios tu deiseil airson na pancagan agad a dhèanamh, dòirt na grìtheidean fliuch a-steach do na grìtheidean tioram agus crathadh am poit.
Gus còcaireachd, cuir beagan ìm ris a’ phana, dòirt beagan den taois pancagan a-steach agus bruich airson beagan mhionaidean thairis air eibhlean teth. Tionndaidh am pancagan nuair a bhios e òrail air a’ bhonn, agus an uairsin dèan a-rithist air an taobh eile.
Dèan a-rithist leis a’ bhatar a tha air fhàgail.
Dèan frithealadh le siorup maple agus measan.
Bàta Banana
Bidh bananathan ag ath-lìonadh ìrean lùtha agus faodar an tionndadh bho phìos sìmplidh de mheasan gu milseag blasta.
Gearr sgoltadh ann an craiceann is feòil a’ bhanana, cuir beagan phìosan seoclaid is marshmallow a-steach (faodaidh tu briosgaid a chur ris cuideachd gus rudeigin a thoirt dhut airson an lìonadh steigeach a thoirt a-mach), an uairsin paisg ann am foil agus bruich airson 10-15 mionaidean ann an eibhlean an teine-campa.
S'mores
Tha s'mores a“ ciallachadh ”beagan a bharrachd” – feuch iad agus bidh fios agad carson
Is fheàrr le campaichean Ameireaganach iad, tha iad furasta an dèanamh – agus bho ghrìtheidean nach fhuiling bho bhith air an giùlan ann am baga-droma.
Tòstaich marshmallow air maide gus am bi e donn òir, an uairsin cuir ceàrnag de sheòclaid eadar dà bhriosgaid e. Bidh an clasaig Ameireaganach a’ cleachdadh Graham Crackers. Chan eil iad cho furasta sin fhaighinn an seo ach bidh briosgaidean cnàmhaidh ag obair gu math cuideachd. Rach an ath ìre le bhith a’ cur dollop de ìm cnò-bhainne crùbach ris agus, ma tha thu airson an dèanamh gu math leaghte, paisg iad ann am foil agus fàg iad dìreach air oir nan eibhlean airson beagan mhionaidean.
An Seoclaid Teth as Fheàrr
Bidh am blas mìn, leaghte na bhuille cinnteach air oidhcheannan fuar.
Uidheam
- Sàspan
- Cupannan
Tàthchuid (airson 4)
- Bainne 600ml
- Uachdar dùbailte 142ml
- Seoclaid air a ghearradh no putanan seoclaid 100g
- Uachdar brùite airson a chur air a’ mhullach
- Mini marshmallows airson a chur air a’ mhullach
- Seoclaid gràtaichte airson a chur air a’ mhullach
Modh
Dòirt am bainne, an uachdar dùbailte agus an seoclaid air a ghearradh a-steach don t-saucepan.
Thoir am measgachadh gu goil shìmplidh thairis air na h-eibhlean. Thoir far an teas e agus measgaich gus am bi e rèidh, an uair sin fritheil ann am mugaichean. Cuir uachdar brùite, marshmallows beaga agus seoclaid gràtaichte air a’ mhullach.
Molaidhean Sàbhailteachd Còcaireachd Teine-campa
- Dèan cinnteach gu bheil cead agad bhon neach-seilbh fearainn teine a thogail agus na dèan sin ach air falbh bho gheugan crochte, feur tioram no rud sam bith a dh’ fhaodadh leigeil le teine sgaoileadh.
- Cùm an teine beag gu leòr airson a mhùchadh ma bhios feum air – bi uisge, gainmheach no ùir ri làimh airson a mhùchadh.
- Dèan cinnteach gu bheil an teine air a mhùchadh gu tur le uisge mus fàg thu (faodaidh cleachdadh talmhainn leis fhèin eibhlean a bhith a’ smùideachadh).
- Mar air barbecue, bruich thairis air eibhlean teth, seach lasraichean.
- Cleachd pana-friogais a tha freagarrach airson teine-campa agus bruich san aon dòigh ’s a dhèanadh tu air gas no fàinne dealain.
- Bi mothachail gum bi làmh pana a’ fàs teth, mar sin cleachd miotag no rudeigin coltach ris airson a thogail.
- Ma bhios tu a’ dèanamh bioran bho mhaidean, bi mothachail gum bi am fiodh fhèin a’ losgadh. Cuidichidh e le bhith ga bogadh ann an uisge an toiseach.
- Bu chòir biadh air a bhruich ann am foil a chur anns na h-eibhlean nas fhuaire ri taobh an teine-campa.