Desafios de cozinha divertidos para experimentar

Cozinhar já é um passatempo divertido, desde os benefícios de aprender a cozinhar até à variedade de receitas que se podem experimentar de todo o mundo; acaba-se sempre (se tudo correr bem!) com uma refeição saborosa.

Mas fazer refeições com ingredientes que leu num livro ou num site pode tornar-se aborrecido e repetitivo. Tudo o que está a fazer é seguir instruções que outra pessoa escreveu; não há razão para não ser mais criativo com as suas refeições. Quer esteja à procura de coisas divertidas para cozinhar ou a tentar experimentar novas receitas na cozinha, estes desafios culinários irão estimular a sua criatividade e o planeamento das suas refeições.

Se tudo correr bem, terá uma refeição deliciosa, só depende de si!

Desafio do jantar de uma panela só

O desafio culinário do jantar de uma só panela tem como objetivo ver o que se consegue fazer com uma só panela ou tacho. Continua a poder preparar-se com uma série de tigelas e tábuas de cortar, mas quando se trata de cozinhar a comida, só tem direito a uma panela.

Pode pensar que uma fritada é uma opção fácil, mas se estiver nos Cadetes do Exército, pode esforçar-se por ser mais criativo e aventureiro. Por exemplo, como é que vai gerir os tempos de cozedura dos diferentes ingredientes?

Pode também desafiar-se a misturar os seus cozinhados. Se utiliza frequentemente a frigideira, deixe-a de lado e experimente um prato de forno. Ou afaste-se dos seus ingredientes habituais e experimente algo novo e aventureiro.

Desafio da Caixa de Receitas Misteriosas

Este desafio pode ser algo para os chefes mais experientes, mas também pode ser um desafio de cozinha divertido para os principiantes. Em vez de planearem uma refeição em torno de uma receita que encontram num livro e de fazerem compras para isso, os vossos amigos aparecem cada um com um ingrediente principal e cabe-vos a vocês transformá-lo numa refeição.

Os seus amigos terão de coordenar isto até certo ponto, afinal de contas, não quer que todos tragam a mesma coisa. Pode complementar e temperar os seus ingredientes surpresa com qualquer coisa que já tenha no seu armário, mas vai ser divertido ver o que consegue fazer.

Para os convidados - veja que ingredientes invulgares consegue encontrar. Não há necessidade de ser brando com os seus amigos quando se está a divertir com uma refeição - mas tem de prometer que a vai comer!

Desafio de Culinária Dividir a Diferença

Este desafio funciona melhor com dois amigos a cozinharem juntos. Devem ir juntos às compras, dividir-se e comprar cada um os ingredientes que sabem que darão para uma única refeição.

Quando chegarem à cozinha, juntem tudo numa pilha e escolham um ingrediente à vez. O problema é que tens de ir buscar alguns dos teus ingredientes às compras da outra pessoa.

Acabará por ter uma seleção de ingredientes que escolheu misturados com itens que não escolheu. Agora, toca a cozinhar! Vejam o que conseguem fazer com os ingredientes que escolheram e depois comparem as vossas notas. Talvez inventem a vossa nova receita preferida!

Desafio das sobras

Este é um verdadeiro desafio com que todos nós temos de lidar eventualmente - fazer uma refeição com restos de comida. Pode pensar-se que é fácil, mas há mais do que simplesmente reaquecer um prato.

Para começar, deve ser capaz de transformar o que sobrou numa nova refeição, o que significa preparar novos ingredientes, ou acompanhamentos, para transformar as suas sobras em algo fantástico.

Outra forma de dar a volta a este desafio é cozinhar com os amigos. Peça a todos que juntem os seus restos e veja se consegue transformá-los num banquete para alimentar um grupo.

Lembre-se de que pode acrescentar novos elementos à refeição, mas tem de terminar tudo o que fizer. O objetivo deste desafio é utilizar os seus restos, e não fazer novos restos.

Desafios de cozinha económica

Este desafio envolve mais do que simplesmente tentar ter uma alimentação saudável com um orçamento limitado, Por isso, é ótimo para ensinar competências práticas em matéria de planeamento alimentar, bem como para ver até que ponto se pode ser criativo com fundos reduzidos. Com opções limitadas, pode ter de inventar coisas simples para cozinhar.

Este desafio é divertido para uma pessoa, mas envolva alguns amigos e ficará surpreendido com o número de pessoas que pode alimentar com pouco dinheiro, se planear cuidadosamente.

Com um grupo, podem desafiar-se uns aos outros com orçamentos cada vez mais baixos. A pessoa que estiver confiante de que consegue alimentar o grupo com o orçamento mais baixo ganha e tem de cozinhar - mas todos os outros têm de comer!

Desafio dos ingredientes estranhos

Este é um grande desafio para sair da sua zona de conforto. Pode começar com uma receita que lhe seja familiar, mas tem de a confecionar com algo novo e invulgar que nunca tenha cozinhado antes.

A maioria das receitas pode ser dividida em diferentes categorias de ingredientes, como proteínas, hidratos de carbono, vegetais, etc. Identifique um grupo na receita que vai substituir (por exemplo, os hidratos de carbono) e depois vá às compras para encontrar uma alternativa. Se vive perto de uma cidade, pode ter a sorte de encontrar mercados ou lojas étnicas que vendam ingredientes que não encontra facilmente nos grandes supermercados.

Experimente cozinhar com banana-da-terra, tofu, inhame ou Black Charcoal Cheddar de Yorkshire. Uma das melhores coisas do Reino Unido é a variedade de ingredientes que as pessoas trazem para cá, por isso explore os seus mercados locais e veja o que consegue encontrar.

Desafio "Prove e depois faça

Este é um bom desafio para ser feito ao longo de vários dias. No primeiro dia, uma pessoa cozinha uma refeição em segredo e dá de comer ao seu amigo sem lhe dizer o que fez, que ingredientes utilizou e como cozinhou. No dia seguinte, trocam-se os papéis e o cozinheiro tem agora de recriar a refeição que comeu o mais fielmente possível.

Este é um excelente desafio de cozinha para principiantes, pois incentiva-o a considerar o sabor, os temperos e as técnicas de cozedura. Serão capazes de identificar todos os ingredientes? Tentem introduzir algo invulgar para se surpreenderem uns aos outros.

Junte-se aos Cadetes do Exército

Se sobreviveres a estes desafios culinários, poderás estar perfeitamente qualificado para te juntares aos Cadetes do Exército no terreno. Podes até experimentar um destes divertidos desafios no acampamento ou numa fogueira! Seguir instruções e ordens é uma coisa, mas aprender a pensar criativamente é uma competência fundamental e será valiosa ao longo da tua vida.

Encontrar o mais próximo Destacamento de Cadetes do Exército hoje, e abrir o apetite fazendo novos amigos e superando novos desafios.

Crédito da imagem: Maarten van den Heuvel